雄町純米吟醸

001 屋守(おくのかみ)

数年前から岡山県産の雄町という酒米で作った純米吟醸にハマっています。 今日は東京都東村山市の豊島屋酒造で作られる屋守(おくのかみ)をいただきました。 ほんのり甘い芳香と味ですがスッキリと飲みやすく、好みの酒です。